8/29（木）はお休みです
8/29（木）はお休みです。今日から残暑が厳しくなる予報。体調にお気を付けください。
スペイサイドの野獣というあだ名の「モートラック12年」野獣というよりは甘く濃厚で、満足度が高いです。是非お試し下さい。
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
コーヒー豆 ブラジル フルッタメルカドン
コーヒー豆「ブラジル フルッタメルカドン」入荷しました。今回は2回目なので、焙煎度合いを前回より少し深めにしてみました。フルッタメルカドン（果物市場）という名前通りのフルーティな味わいと、苦味のバランスをお楽しみ下さい。
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
コーヒー豆 ペルー ヤネッシャＲＡ
コーヒー豆「ペルー ヤネッシャ ＲＡ」を仕入れています。ペルーの少数民族「ヤネッシャ族」が栽培スルコーヒーで、環境に優しい栽培をしています。コク、苦味、酸味のバランスが良く後味がフルーティです。
夜の気温が下がってきています、温かいコーヒーを美味しく感じられる季節が到来です。
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
8/22（木）はお休みです
8/22（木）はお休みです。よろしくお願いいたします。このところ大気が不安定という琴で、突然の雨が多いですね。それとお盆休み明けで、Ga-yaはちょっと寂しめです。美味しいお酒と美味しいコーヒーをご用意して、皆様のお越しをお待ちしております。
「スティルハウス ブラックバーボン」好評です。40°とバーボンとしてはアルコールが低めで、甘く滑らかな口当たり。是非お試し下さい。
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
ストイーシャ5年 60.1° 2013
ＡＤラトレーの「ストイーシャ5年 60.1° 2013年」入荷しています。アイラ島のブナハーブンのヘビリーピーテッドが中身のモルトです。スモークと刺激、後味が結構甘いのですが、アルコール度数に由来するボリュームがありますので、飲み応えは充分。夏バテした体と心を刺激する、強烈なモルトです。是非お試し下さい。
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
ハイランドパーク16年 ウイングオブザイーグル
「ハイランドパーク16年 ウイングオブザイーグル」を仕入れています。免税店用の商品で、44.5°。アメリカンとヨーロピアンのシェリーカスクを使用して、スパイシーかつエレガントな味わいです。
「ウイングオブザイーグル」とはハイランドパーク蒸留所のあるオークニー島は北欧のバイキングが先祖と言われていますので、北欧神話の巨木「ユグドシラル」にいる大鷲に由来しています。その大鷲の羽ばたきが世界にもたらす、と。皆様の追い風となるウイスキーでありますように！
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
8/15（木）はお休みです
8/15（木）はお休みです。宜しくお願い致します。台風が接近しているので、お出かけにはご注意ください。
「カリラ9年 57.8° オーシャンズ」今いい感じの飲み頃です。口に含むと物凄いボリュームを感じる、飲み応え十分なモルト。是非お試し下さい。
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ベンリアック10年 58.9° ケイデンヘッド
ケイデンヘッドのカスクストレングスシリーズで「ベンリアック10年 58.9°」を仕入れています。バーボン樽で熟成しているため、色は淡いです。バーボン樽に由来する甘く滑らかでありながら、度数の高さからくる刺激が強く飲み応えがあります。最後にカスタードクリームを連想させる芳醇な甘い味わいは、飲み手を満足させてくれるはずです。是非お試し下さい。
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
カスク スペイサイド10年
デュワーラトレー社の「カスク スペイサイド10年」入荷しています。以前このシリーズのアイラ島の物が好評だったので、スペイサイドも仕入れてみました。
樽に由来するスパイシーな刺激がありながら、全体的には甘い印象が強い。加水をすると滑らかになる変化が大きくて楽しいです。暑い時期でも美味しく飲めるモルトです。是非お試し下さい。
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
ブラドノック10年
ローランドのシングルモルト「ブラドノック10年」を仕入れています。1993年に休止したのですが、2000年に再稼働してはいますが、少量生産の蒸留所です。
ローランドらしく、飲みやすく、少しスパイシーでもあります。アフターはシナモンのような甘みを感じます。ホッと一息つけるような、落ち着いたモルトです、是非お試し下さい。
